Sendenhorster Korn wurde von der EU mit dem Siegel “geschützte, geografische Angabe (g. g. A.)” versehen. Das heißt, “Sendenhorster Korn” darf nur einem Umkreis von 30 Kilometern rund um die Stadt hergestellt werden. Somit erfolgt die Herstellung ausschließlich in der Gemeinde Sendenhorst im Landkreis Warendorf.
Selbst die Rohstoffe für das Korndestillat (Weizen, Dinkel, Einkorn und Emmer, Gerste, Hafer, Roggen oder Buchweizen) müssen alle aus der Gemeinde Sendenhorst (+30 km) kommen. Lediglich das Getreide, aus dem das Malz gewonnen wird, das zur Verzuckerung eingesetzt wird, muß nicht aus Sendenhorst kommen.
Weitere Informationen: https://www.heimatvereinsendenhorst.de/geschichte-n/kornbrenner/
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